PCMG conclui inquérito sobre açougue que vendia carne estragada e ameaçava fiscais

A Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG) concluiu inquérito policial e indiciou dois responsáveis por um açougue em Rio Paranaíba, região do Alto Paranaíba, pelos crimes de exposição de consumidores a produtos impróprios ao consumo e coação de agentes públicos. Os investigados têm 22 e 49 anos.

A apuração teve início após fiscalização da Vigilância Sanitária Municipal, com apoio técnico de profissionais do Consórcio Intermunicipal de Saúde do Alto Paranaíba (Cisalp), que identificou condições sanitárias incompatíveis com padrões mínimos de higiene e segurança alimentar.

No local, foram encontradas carnes em avançado estado de decomposição, com presença de larvas e insetos, forte odor putrefato e ambiente insalubre na câmara fria. Também foi constatada a ausência de documentação de origem dos produtos, além do armazenamento de substâncias químicas impróprias para consumo humano, como sal amoníaco e sal agropecuário. Houve ainda contato direto entre alimentos crus e produtos prontos para consumo, expondo os clientes a risco real e imediato de contaminação.

Durante a fiscalização, os agentes públicos foram ameaçados no exercício regular da função. Conforme apurado, o investigado de 49 anos, proferiu ameaça grave contra os fiscais, ameaçando-os de morte, o que obrigou a equipe a se retirar do local.

A investigação também apurou que o mesmo homem removeu carnes que haviam sido lacradas para descarte, com o objetivo de frustrar a fiscalização e ocultar provas do crime.

Ao final do inquérito, ambos os responsáveis foram indiciados pelo crime contra as relações de consumo, previsto no artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/90. O investigado de 49 anos também foi indiciado pelos crimes de ameaça (art. 147 do Código Penal) e coação no curso do processo (art. 344 do CP).

Denúncias podem ser feitas, de forma anônima, pelos canais oficiais da Polícia Civil de Minas Gerais ou pelo Disque Denúncia 181.