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Prefeitura apresenta adequações no Restaurante Popular

Quarta 16/06/2021 - André Amâncio
Prefeitura apresenta adequações no Restaurante Popular
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O prefeito de Patos de Minas, Luís Eduardo Falcão, convocou a imprensa para um almoço no restaurante popular na tarde dessa quarta-feira (16). Na oportunidade, foram apresentadas a nova estrutura do local, bem como as adequações realizadas durante o período de transição.

O Restaurante Popular de Patos de Minas passou a ser gerido por nova empresa. A vencedora da licitação foi a Adília Comércio de Refeições e Serviços Ltda, estabelecida em Agudos (SP), e ela ficará responsável pela administração, preparo e distribuição das refeições.

O contrato tem valor anual de R$ 2.265.120,00 e prevê a oferta de 22 mil refeições (almoço) por mês. O custo unitário é de R$ 8,88, sendo R$ 4,80 subsidiados pelo município e R$ 4,00 pelo usuário. 

A nova contratação compreende o preparo e distribuição de 1000 refeições diárias (de acordo com demanda). O horário de funcionamento e das 10:30 às 13:30 horas.

PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO MENSAL: Nutricionista da empresa terceirizada é responsável pelo planejamento do cardápio mensal de acordo com o edital, sendo uma refeição de qualidade nutricional, equilibrada em sua composição e baixo custo.  

São programadas refeições que atendem aos requisitos como hábitos alimentares dos clientes, qualidade higiênico-sanitária, como também atendem às Leis da Alimentação, observando a quantidade, qualidade, harmonia e adequação como base de uma alimentação saudável.

 

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